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本草纲目
菜部第二十七卷 菜之二   东风菜
明 · 李时珍
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       (宋《开宝》)
       【释名】冬风。
       志曰∶此菜先春而生,故有东风之号。一作冬风,言得冬气也。
       【集解】志曰∶东风菜生岭南平泽。茎高二、三尺,叶似杏叶而长,极浓软,上有细毛,煮食甚美。
       时珍曰∶按∶裴渊《广州记》云∶东风菜,花、叶似落妊娠,茎紫。宜肥肉作羹食,香气似马兰,味如酪。
       【气味】甘,寒,无毒。
       【主治】风毒壅热,头痛目眩,肝热眼赤,堪入羹 食(《开宝》)。

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