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本草纲目
菜部第二十七卷 菜之二   百合
明 · 李时珍
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       (《本经》中品)
       【校正】自草部移入此。
       【释名】 (音藩)、强瞿(《别录》)、蒜脑薯。
       《别录》曰∶一名摩罗,一名重箱,一名中逢花。
       吴普曰∶一名重迈,一名中庭。
       弘景曰∶百合,俗人呼为强仇,仇即瞿也,声之讹耳。
       时珍曰∶百合之根,以众瓣合成也。或云专治百合病故名,亦通。其根如大蒜,其味如山薯,故俗称蒜脑薯。顾野王《玉篇》亦云∶ 乃百合蒜也。此物花、叶、根皆四向,故曰强瞿。凡物旁生谓之瞿,义出《韩诗外传》。
       【集解】《别录》曰∶百合生荆州山谷。二月、八月采根,阴干。
       弘景曰∶近道处处有之。根如葫蒜,数十斤相累。人亦蒸煮食之,乃云是蚯蚓相缠结变作之。亦堪服食。
       恭曰∶此有二种∶一种叶大茎长,根粗花白者,宜入药;一种细叶,花红色。
       颂曰∶百合三月生苗,高二、三尺。竿粗如箭,四面有叶如鸡距,又似柳叶,青色,近茎处微紫,茎端碧白。四、五月开红白花,如石榴嘴而大。根如葫蒜,重叠生二、三十瓣。
       又一种花红黄,有黑斑点,细叶,叶间有黑子者,不堪入药。按∶徐锴《岁时广记》∶二月种百合,法宜鸡粪。或云百合是蚯蚓化成,而反好鸡粪,理不可知也。
       时珍曰∶百合一茎直上,四向生叶。叶似短竹叶,不似柳叶。五、六月茎端开大白花,长五寸,六出,红蕊四垂向下,色亦不红。红者叶似柳,乃山丹也。百合结实略似马兜铃,其内子亦似之。其瓣种之,如种蒜法。山中者,宿根年年自生。未必尽是蚯蚓化成也。蚯蚓多处,不闻尽有百合,其说恐亦浪传耳。
       【正误】宗 曰∶百合茎高三尺许。叶如大柳叶,四向攒枝而上。
       其颠即开淡黄白花,四垂向下覆长蕊,花心有檀色。每一枝颠,须五、六花。子紫色,圆如 梧子,生于枝叶间。每叶一子,不在花中,亦一异也。根即百合,白色,其形如松子壳,四向攒生,中间出苗。
       时珍曰∶寇氏所说,乃卷丹,非百合也,苏颂所传不堪入药者,今正其误。
       叶短而阔,微似竹叶,白花四垂者,百合也。叶长而狭,尖如柳叶,红花,不四垂者,山丹也。茎叶似山丹而高,红花带黄而四垂,上有黑斑点,其子先结在枝叶间者,卷丹也。
       卷丹以四月结子,秋时开花,根似百合。其山丹四月开花,根小少瓣。盖一类三种也。吴瑞《本草》言∶白花者名百合,红花者名强仇,不知何所据也?
       根 【气味】甘,平,无毒。
       权曰∶有小毒。
       【主治】邪气腹胀心痛,利大小便,补中益气(《本经》)。
       除浮肿胪胀,痞满寒热,通身疼痛,及乳难喉痹,止涕泪(《别录》)。
       百邪鬼魅,涕泣不止,除心下急满痛,治脚气热咳(甄权)。
       安心定胆益志,养五脏,治颠邪狂叫惊悸,产后血狂运,杀蛊毒瓦斯,胁痈乳痈发背诸疮肿(大明)。心急黄,宜蜜蒸食之(孟诜)。
       治百合病(宗 )。温肺止嗽(元素)。
       【发明】颂曰∶张仲景治百合病,有百合知母汤、百合滑石代赭汤、百合鸡子汤、百合地黄汤,凡四方。病名百合而用百合治之,不识其义。
       颖曰∶百合新者,可蒸可煮、和肉更佳;干者作粉食,最益人。
       时珍曰∶按∶《王维诗》云∶冥搜到百合,真使当重肉。果堪止泪无,欲纵望江目。盖取《本草》百合止涕泪之说。
       【附方】旧三,新十三。
       百合病∶百合知母汤∶治伤寒后百合病,行住坐卧不定,如有鬼神状,已发汗者。用百合七枚,以泉水浸一宿,明旦更以泉水二升,煮取一升,却以知母三两,用泉水二升煮一升,同百合汁再煮取一升半,分服。
       百合鸡子汤∶治百合病已经吐后者。用百合七枚,泉水浸一宿,明旦更以泉水二升,煮取一升,入鸡子黄一个,分再服。
       百合代赭汤∶治百合病已经下后者。用百合七枚,泉水浸一宿,明旦更以泉水二升,煮取一升,却以代赭石一两,滑石三两,水二升,煮取一升,同百合汁再煮取一升半,分再服。
       百合地黄汤∶治百合病未经汗吐下者。用百合七枚,泉水浸一宿,明旦更以泉水二升,煮取一升,入生地黄汁一升,同煎取一升半,分再服。(并仲景《金匮要略方》)。
       百合变渴∶病已经月,变成消渴者。百合一升,水一斗,渍一宿,取汁温浴病患。浴毕食白汤饼。(陈延之《短剧方》)。
       百合变热者∶用百合一两,滑石三两。为末。饮服方寸匕。微利乃良。(《短剧方》)。
       百合腹满,作痛者∶用百合炒为末,每饮服方寸匕,日二。(《短剧》)。
       阴毒伤寒∶百合煮浓汁,服一升良。(《孙真人食忌》)
       肺脏壅热,烦闷咳嗽者∶新百合四两,蜜和蒸软,时时含一片,吞津。
       (《圣惠方》)。
       肺病吐血∶新百合捣汁,和水饮之。亦可煮食。(《卫生易简》)。
       耳聋耳痛∶干百合为末,温水服二钱,日二服。(《胜金方》)。
       拔白换黑∶七月七日,取百合熟捣,用新瓷瓶盛之,密封挂门上,阴干百日。每拔去白者掺之,即生黑者也。(《便民图纂》)。
       游风隐疹∶以楮叶掺动,用盐泥二两,百合半两,黄丹二钱,醋一分,唾四分,捣和贴之。(《摘玄方》)。
       疮肿不穿∶野百合,同盐捣泥,敷之良。(《应验方》)。
       天泡湿疮∶生百合捣涂,一、二日即安。(《濒湖集简方》)。
       鱼骨哽咽∶百合五两。研末。蜜水调围颈项包住,不过三、五次即下。
       (《圣济》)。
       花 【主治】小儿天泡湿疮,曝干研末,菜子油涂,良(时珍)。
       子 【主治】酒炒微赤,研末汤服,治肠风下血(思邈)。

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