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本草纲目
果部第三十卷 果之二   梨
明 · 李时珍
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       (《别录》下品)
       【释名】快果、果宗、玉乳、蜜父。
       震亨曰∶梨者,利也。其性下行流利也。
       弘景曰∶梨种殊多,并皆冷利,多食损人,故俗人谓之快果,不入药用。
       【集解】颂曰∶梨,处处皆有,而种类殊别。医方相承,用乳梨、鹅梨。乳梨,出宣城,皮浓而肉实,其味极长;鹅梨,河之南北州郡皆有之,皮薄而浆多,味差短,其香则过之。其余水梨、消梨、紫糜梨、赤梨、青梨、茅梨、甘棠梨、御儿梨之类甚多,俱不入药也。
       一种桑梨,惟堪蜜煮食之,止口干,生食不益人,冷中。又有紫花梨,疗心热。唐武宗有此疾,百药不效。青城山邢道人以此梨绞汁进之,帝疾遂愈。复求之,不可得。常山郡忽有一株,因缄封以进。帝多食之,解烦燥殊效。岁久木枯,不复有种,今人不得而用之矣。
       时珍曰∶梨树高二、三丈,尖叶光腻有细齿,二月开白花如雪六出。上巳无风则结实必佳。故古语云∶上巳有风梨有蠹,中秋无月蚌无胎。贾思勰言∶梨核每颗有十余子,种之惟一、二子生梨,余皆生杜,此亦一异也。杜,即棠梨也。梨品甚多,必须棠梨、桑树接过者,则结子早而佳。梨有青、黄、红、紫四色。乳梨,即悉尼;鹅梨,即绵梨;消梨,即香水梨也。俱为上品,可以治病。御儿梨,即玉乳梨之讹。或云御儿一作语儿,地名也,在苏州嘉兴县,见《汉书注》。
       其他青皮、早谷、半斤、沙糜诸梨,皆粗涩不堪,只可蒸煮及切烘为脯尔。一种醋梨,易水煮熟,则甜美不损人也。昔人言梨,皆以常山真定、山阳钜野、梁国睢阳、齐国临淄、巨鹿、弘农、京兆、邺都、洛阳为称。盖好梨多产于北土,南方惟宣城者为胜。故司马迁《史记》云∶淮北、荥南、河济之间,千株梨其人与千户侯等也。又魏文帝诏云∶真定御梨大如拳,甘如蜜,脆如菱,可以解烦释 。辛氏《三秦记》云∶含消梨大如五升器,坠地则破,须以囊承取之。汉武帝尝种于上苑。此又梨之奇品也。《物类相感志》言∶梨与萝卜相间收藏,或削梨实 【气味】甘、微酸,寒,无毒。多食令人寒中萎困。金疮、乳妇、血虚者,尤不可 志曰∶《别本》云∶梨,甘寒,多食成冷痢。桑梨∶生食冷中,不益人。
       【主治】热嗽,止渴。切片贴烫火伤,止痛不烂(苏恭)。治客热,中风不语,治伤寒热 发,解丹石热气、惊邪,利大小便(《开宝》)。除贼风,止心烦气喘热狂。作浆,吐风痰(大明)。猝喑风不语者,生捣汁频服。胸中痞塞热结者,宜多食之(孟诜)。润肺凉心,消痰降火,解疮毒、酒毒(时珍)。
       【发明】宗 曰∶梨,多食动脾,少则不及病,用梨者当斟酌之。惟病酒烦渴人食之甚佳,终不能却疾。
       慎微曰∶孙光宪《北梦琐言》云∶有一朝士见奉御梁新诊之,曰∶风疾已深,请速归去。复见 州马医赵鄂诊之,言与梁同,但请多吃消梨,咀 不及,绞汁而饮。到家旬日,唯吃消梨,顿爽也。
       时珍曰∶《别录》着梨,只言其害,不着其功。陶隐居言梨不入药。盖古人论病多主风寒,用药皆是桂、附,故不知梨有治风热、润肺凉心、消痰降火、解毒之功也。今人痰病、火病,十居六、七。梨之有益,盖不为少,但不宜过食尔。按∶《类编》云∶一士人状若有疾,厌厌无聊,往谒杨吉老诊之。杨曰∶君热症已极,气血消铄,此去三年,当以疽死。士人不乐而去。闻茅山有道士医术通神,而不欲自鸣。乃衣仆衣,诣山拜之,愿执薪水之役。
       道士留置弟子中。久之以实白道士。道士诊之,笑曰∶汝便下山,但日日吃好梨一颗。如生梨已尽,则取干者泡汤,食滓饮汁,疾自当平。士人如其戒,经一岁复见吉老。见其颜貌腴泽,脉息和平,惊曰∶君必遇异人,不然岂有痊理?士人备告吉老。吉老具衣冠望茅山设拜,自咎其学之未至。此与琐言之说仿佛。观夫二条,则梨之功岂小补哉?然惟乳梨、鹅梨、消梨可食,余梨则亦不能去病也。
       【附方】旧八,新四。
       消渴饮水∶用香水梨、或鹅梨、或江南悉尼皆可,取汁以蜜汤熬成瓶收。无时以热水或冷水调服,愈乃止。(《普济方》)
       猝得咳嗽∶颂曰∶崔元亮《海上方》∶用好梨去核,捣汁一碗,入椒四十粒,煎一沸去滓,纳黑饧一大两,消讫,细细含咽立定。诜曰∶用梨一颗,刺五十孔,每孔纳椒一粒,面裹灰火煨熟,停冷去椒食之。又方∶去核纳酥、蜜,面裹烧熟,冷食。又方∶切片,酥煎食之。又方∶捣汁一升,入酥、蜜各一两,地黄汁一升,煎成含咽。凡治嗽,须喘急定时冷食之。若热食反伤肺,令嗽更剧,不可救也。若反,可作羊肉汤饼饱食之,便卧少时,即佳。
       痰喘气急∶梨剜空,纳小黑豆令满,留盖合住系定,糠火煨熟,捣作饼。每日食之,至效。(《摘玄》)
       喑风失音∶生梨,捣汁一盏饮之,日再服。(《食疗本草》)
       小儿风热,昏懵躁闷,不能食∶用消梨三枚切破,以水二升,煮取汁一升,入粳米一合,煮粥食之。(《圣惠方》)
       赤目弩肉,日夜痛者∶取好梨一颗捣绞汁,以绵裹黄连片一钱浸汁。仰卧点之。(赤眼肿痛∶鹅梨一枚捣汁,黄连末半两,腻粉一字,和匀绵裹浸梨汁中,日日点之。(《圣惠》)
       反胃转食,药物不下∶用大悉尼一个,以丁香十五粒刺入梨内,湿纸包四、五重,煨熟食 花 【主治】去面黑粉滓(时珍。方见李花下)。
       叶 【主治】霍乱吐利不止,煮汁服。作煎,治风(苏恭)。治小儿寒疝(苏颂)。捣汁服,解中菌毒(吴瑞)。
       【附方】旧三,新一。
       小儿寒疝腹痛,大汗出∶用梨叶,浓煎七合,分作数服,饮之大良。此徐玉经验方也。
       (《图经本草》)
       中水毒病初起,头痛恶寒,拘急心烦∶用梨叶一把捣烂,以酒一盏搅饮。(《箧中方》)
       蠼 尿疮出黄水∶用梨叶汁涂之,干即易。(《箧中方》)
       食梨过伤∶梨叶煎汁,解之。(黄记)
       木皮 【主治】解伤寒时气(时珍)。
       【附方】新四。
       伤寒温疫已发未发。用梨木皮、大甘草各一两,黄秫谷一合(为末),锅底煤一钱。每服三钱,白汤下,日二服,取愈。此蔡医博方也。(黎居士《简易方》)
       霍乱吐利∶梨枝,煮汁饮。(《圣惠》)
       气积郁冒,人有气从脐左右起上冲,胸满气促,郁冒厥者。用梨木灰、伏出鸡卵壳中白皮、紫菀、麻黄(去节),等分为末,糊丸梧桐子大。每服十丸,酒下。亦可为末服方寸匕,或煮汤服。(《总录》)
       结气咳逆三十年者,服之亦瘥。方同上。

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