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本草纲目
果部第三十卷 果之二   橘
明 · 李时珍
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       (《本经》上品)
       【校正】志曰∶自木部移入此。
       【释名】时珍曰∶橘,从 音鹬,谐声也。又云五色为庆,二色为 。 云外赤内黄、非烟非雾、郁郁纷纷之象。橘实外赤内黄,剖之香雾纷郁,有似乎 云。橘之从 ,又取此意也。
       【集解】《别录》曰∶橘、柚,生江南及山南山谷,十月采。
       恭曰∶柚之皮浓味甘,不似橘皮味辛苦。其肉亦如橘,有甘有酸。酸者名胡柑。今俗谓橙为柚,非矣。案∶郭璞云∶柚似橙而实酢,大于橘。孔安国云∶小曰橘,大曰柚,皆为柑也。
       颂曰∶橘、柚,今江浙、荆襄、湖岭皆有之。木高一、二丈,叶与枳无辨,刺出茎间。
       夏初生白花,六、七月成实,至冬黄熟。旧说小为橘,大为柚。今医家乃用黄橘、青橘,不言柚。岂青橘是柚之类乎?
       宗 曰∶橘、柚自是两种。《本草》云∶一名橘皮。后人误加柚字,妄生分别。且青橘、黄橘治疗尚殊,况柚为别种乎?惟郭璞所言,乃真识橘、柚者。若不如此分别,误以柚皮为橘皮,是贻无穷之患矣。
       时珍曰∶橘、柚,苏恭所说甚是。苏颂不知青橘即橘之未黄者,乃以为柚,误矣。夫橘、柚、柑三者相类而不同。橘实小,其瓣味微酢,其皮薄而红,味辛而苦。柑大于橘,其瓣味甘,其皮稍浓而黄,味辛而甘。柚大小皆如橙,其瓣味酢,其皮最浓而黄,味甘而不甚辛。如此分之,即不误矣。按∶《事类合璧》云∶橘树高丈许,枝多生刺。其叶两头尖,绿色光面,大寸余,长二寸许。四月着小白花,甚香。结实至冬黄熟,大者如杯,包中有瓣,瓣中有核也。宋韩彦直着《橘谱》三卷甚详,其略云∶柑橘出苏州、台州,西出荆州,南出闽、广、抚州,皆不如温州者为上也。柑品有八,橘品十有四,多是接成。惟种成者,气味尤胜。黄橘,扁小而多香雾,乃橘之上品也;朱橘,小而色赤如火;绿橘,绀碧可爱,不待霜后,色味已佳,隆冬采之,生意如新;乳橘,状似乳柑,皮坚瓤多,味绝酸芳;塌橘,状大而扁,外绿心红,瓣巨多液,经春乃甘美;包橘,外薄内盈,其脉瓣隔皮可数;绵橘,微小,极软美可受,而不多结;沙橘,细小甘美;油橘,皮似油饰,中坚外黑,乃橘之下品也;早黄橘,秋半已丹;冻橘,八月开花,冬结春采;穿心橘,实大皮光,而心虚可穿;荔枝橘,出衡阳,肤理皱密如荔子也。俗传橘下埋鼠,则结实加倍。故《物类相感志》曰∶橘见尸而实繁。《涅 经》云∶如橘见鼠,其果实多。《周礼》言∶橘逾淮而北∶变为枳,地气然也。
       余见柑下。
       橘实 【气味】甘、酸,温,无毒弘景曰∶食之多痰,恐非益也。
       原曰∶多食粘膈生痰,滞肺气。
       瑞曰∶同螃蟹食,令人患软痈。
       【主治】甘者润肺,酸者聚痰(藏器)。止消渴,开胃,除胸中膈气(大明)。
       【发明】时珍曰∶橘皮,下气消痰,其肉生痰聚饮,表里之异如此,凡物皆然。今人以蜜煎橘充果食甚佳,亦可酱菹也。
       黄橘皮 【释名】红皮(《汤液》)、陈皮(《食疗》)。
       弘景曰∶橘皮疗气大胜。以东橘为好,西江者不如。须陈久者为良。
       好古曰∶橘皮以色红日久者为佳,故曰红皮、陈皮。去白者曰橘红也。
       【修治】 曰∶凡使勿用柚皮、皱子皮,二件用不得。凡修事,须去白膜一重,锉细,以鲤鱼皮裹一宿,至明取用。
       宗 曰∶《本草》橘、柚作一条,盖传误也。后世不知,以柚皮为橘皮,是贻无穷之患矣。此乃六陈之一,天下日用所须。今人又多以乳柑皮乱之,不可不择也。柑皮不甚苦,橘皮极苦,至熟亦苦。或以皮之紧慢分别,又因方土不同,亦互有紧慢也。
       时珍曰∶橘皮,纹细色红而薄,内多筋脉,其味苦辛;柑皮,纹粗色黄而浓,内多白膜,其味辛甘;柚皮,最浓而虚,纹更粗,色黄,内多膜无筋,其味甘多辛少。但以此别之,即不差矣。橘皮性温,柑、柚皮性冷,不可不知。今天下多以广中来者为胜,江西者次之。
       然亦多以柑皮杂之。柑皮犹可用,柚皮则悬绝矣。凡橘皮,入和中理胃药则留白,入下气消痰药则去白,其说出于《圣济经》。去白者,以白汤入盐洗润透,刮去筋膜,晒干用。亦有煮焙者,各随本方。
       【气味】苦、辛,温,无毒。
       【主治】胸中瘕热逆气,利水谷。久服去臭,下气通神(《本经》)。下气,止呕咳,治气冲胸中,吐逆霍乱,疗脾不能消谷,止泄,除膀胱留热停水,五淋,利小便,去寸白虫(《别录》)。清痰涎,治上气咳嗽,开胃,主气痢,破症瘕 癖(甄权)。疗呕哕反胃嘈杂,时吐清水,痰痞 疟,大肠秘塞,妇人乳痈。入食料,解鱼腥毒(时珍)。
       【发明】杲曰∶橘皮,气薄味浓,阳中之阴也。可升可降,为脾、肺二经气分药。留白则补脾胃,去白则理肺气;同白术则补脾胃,同甘草则补肺,独用则泻肺损脾。其体轻浮,一能导胸中寒邪,二破滞气,三益脾胃。加青皮减半用之,去滞气,推陈致新。但多用久服,能损元气也。
       原曰∶橘皮,能散、能泻、能温、能补、能和,化痰治嗽,顺气理中,调脾快膈,通五淋,疗酒病,其功当在诸药之上。
       时珍曰∶橘皮,苦能泄、能燥,辛能散,温能和。其治百病,总是取其理气燥湿之功。
       同补药则补,同泻药则泻,同升药则升,同降药则降。脾乃元气之母,肺乃摄气之 ,故橘皮为二经气分之药,但随所配而补泻升降也。洁古张氏云∶陈皮、枳壳利其气而痰自下,盖此义也。同杏仁治大肠气秘,同桃仁治大肠血秘,皆取其通滞也。详见杏仁下。按方勺《泊宅编》云∶橘皮宽膈降气,消痰饮,极有殊功。他药贵新,惟此贵陈。外舅莫强中令丰城时得疾,凡食已辄胸满不下,百方不效。偶家人合橘红汤,因取尝之,似相宜,连日饮之。一日忽觉胸中有物坠下,大惊目瞪,自汗如雨。须臾腹痛,下数块如铁弹子,臭不可闻。自此胸次廓然,其疾顿愈,盖脾之冷积也。其方∶用橘皮(去穣)一斤,甘草、盐花各四两。水五碗,慢火煮干,焙研为末,白汤点服。名二贤散,治一切痰气特验。世医徒知半夏、南星之属,何足以语此哉?珍按∶二贤散,丹溪变之为润下丸,用治痰气有效。惟气实人服之相宜,气不足者不宜用之也。
       【附方】旧八,新二十。
       润下丸∶治湿痰,因火泛上,停滞胸膈,咳唾稠粘。陈橘皮半斤(入砂锅内,下盐五钱,化水淹过,煮干),粉甘草二两(去皮,蜜炙)。各取净末,蒸饼和丸梧桐子大。每服百丸,白汤下。(丹溪方)
       宽中丸∶治脾气不和,冷气客于中,壅遏不通,是为胀满。用橘皮四两,白术二两。为末 橘皮汤∶治男女伤寒并一切杂病呕哕,手足逆冷者。用橘皮四两,生姜一两。水二升,煎 嘈杂吐水∶真橘皮去白为末,五更安五分于掌心舐之,即睡,三日必效。皮不真则不验。
       (《怪证奇方》)
       霍乱吐泻∶不拘男女,但有一点胃气存者,服之再生。广陈皮(去白)五钱,真藿香五钱。水二盏,煎一盏,时时温服。出《百一选方》。《圣惠》∶用陈橘皮末二钱,汤点服(不省 反胃吐食∶真橘皮,以日照西壁土炒香,为末。每服二钱,生姜三片,枣肉一枚,水二钟 猝然食噎∶橘皮一两。汤浸去瓤,焙为末。以水一大盏,煎半盏,热服。(《食医心镜》)
       诸气呃噫∶橘皮二两。去瓤,水一升,煎五合,顿服。或加枳壳尤良。(孙尚药方)
       痰膈气胀∶陈皮三钱。水煎热服。(杨氏《简便方》)
       猝然失声∶橘皮半两,水煎,徐呷。(《肘后方》)
       经年气嗽∶橘皮、神曲、生姜(焙干)等分。为末,蒸饼和丸梧桐子大。每服三、五十丸,食化食消痰,胸中热气∶用橘皮半两。微熬,为末。水煎代茶,细呷。(《心镜》)
       下焦冷气∶干陈橘皮一斤。为末,蜜丸梧桐子大。每食前温酒下三十丸。(《食疗本草》)
       脚气冲心或心下结硬,腹中虚冷∶陈皮一斤,和杏仁五两(去皮尖)熬,少加蜜,捣和丸 老人气秘∶方同上。(《济生》)
       大肠秘塞∶陈皮连白,酒煮,焙,研末。每温酒服二钱,一方米饮下。(《普济》)
       途中心痛∶橘皮去白,煎汤饮之,甚良。(谈野翁方)
       食鱼蟹毒∶方同上。(《肘后》)
       风痰麻木,凡手及十指麻木,大风麻木,皆是湿痰死血∶用橘红一斤,逆流水五碗,煮烂 脾寒诸疟不拘老少孕妇,只两服便止∶真橘皮(去白,切),生姜自然汁浸过一指,银器 内重汤煮,焙干,研末。每服三钱,用隔年青州枣十个,水一盏,煎半盏,发前服,以枣下之。(《适用方》)
       小儿疳瘦,久服消食和气,长肌肉∶用陈橘皮一两,黄连(以米泔水浸一日)一两半。
       研 末,入麝三分,用猪胆盛药,以浆水煮熟取出,用粟米饭和丸绿豆大。每服一、二十丸,米饮下。(钱氏《小儿方》)
       产后尿秘不通者∶陈皮一两,去白为末。每空心温酒服二钱,一服即通。此张不愚方也。(《妇人良方》)
       产后吹奶∶陈皮一两,甘草一钱。水煎服,即散。
       妇人乳痈,未成者即散,已成者即溃,痛不可忍者即不疼,神验不可云喻也∶用真陈橘皮,汤浸去白晒,面炒微黄,为末。每服二钱,麝香调酒下。初发者一服见效。名橘香散。
       ( 耳出汁∶陈皮(烧研)一钱,麝香少许。为末。日掺。名立效散。
       鱼骨鲠咽∶橘皮,常含,咽汁即下。(《圣惠方》)
       嵌甲作痛不能行履者∶浓煎陈皮,汤浸良久,甲肉自离,轻手剪去,以虎骨末敷之即安。(《医林集要》)
       青橘皮 【修治】时珍曰∶青橘皮乃橘之未黄而青色者,薄而光,其气芳烈。今人多以小柑、小柚、小橙伪为之,不可不慎辨之。入药以汤浸去瓤,切片醋拌,瓦炒过用。
       【气味】苦、辛,温,无毒。
       【主治】气滞,下食,破积结及膈气(颂)。破坚癖,散滞气,去下焦诸湿,治左胁肝经积气(元素)。治胸膈气逆,胁痛,小腹疝痛,消乳肿,疏肝胆,泻肺气(时珍)。
       【发明】元素曰∶青橘皮气味俱浓,沉而降,阴也。入厥阴、少阳经,治肝胆之病。
       杲曰∶青皮,乃足厥阴引经之药,能引食入太阴之仓,破滞削坚,皆治在下之病。有滞气则破滞气,无滞气则损真气。
       好古曰∶陈皮治高,青皮治低,与枳壳治胸膈、枳实治心下同意。
       震亨曰∶青皮,乃肝胆二经气分药。故人多怒有滞气,胁下有郁积,或小腹疝疼,用之以疏通二经,行其气也。若二经实者,当先补而后用之。又云∶疏肝气加青皮,炒黑则入血分也。
       时珍曰∶青橘皮,古无用者,至宋时医家始用之。其色青气烈,味苦而辛,治之以醋,所谓肝欲散,急食辛以散之,以酸泄之,以苦降之也。陈皮浮而升,入脾、肺气分。青皮沉而降,入肝、胆气分。一体二用,物理自然也。小儿消积多用青皮,最能发汗,有汗者不可用。说出杨仁斋《直指方》,人罕知之。
       嘉谟曰∶久疟热甚,必结癖块,宜多服清脾汤。内有青皮疏利肝邪,则癖自不结也。
       【附方】旧二,新七。
       快膈汤治冷膈气及酒食后饱满∶用青橘皮一斤,作四分∶四两用盐汤浸,四两用百沸汤浸,四两用醋浸,四两用酒浸。各三日取出,去白切丝,以盐一两炒微焦,研末。每用二钱,以茶末五分,水煎温服。亦可点服。《经验后方》理脾快气∶青橘皮一斤(晒干焙研末),甘草末一两,檀香末半两。和匀收之。每用一、二 法制青皮∶常服安神调气,消食解酒益胃,不拘老人小儿。宋仁宗每食后咀数片,乃邢和璞真人所献,名万年草,刘 改名延年草,仁宗以赐吕丞相。用青皮一斤(浸去苦味,去瓤,炼净),白盐花五两,炙甘草六两,舶茴香四两。甜水一斗,煮之,不住搅,勿令着底,候水尽,慢火焙干,勿令焦,去甘草、茴香,只取青皮,密收用。(王氏《易简方》)
       疟疾寒热∶青皮一两。烧存性,研末。发前,温酒服一钱,临时再服。(《圣惠方》)
       伤寒呃逆,声闻四邻∶四花青皮全者,研末。每服二钱,白汤下。(《医林集要》)
       产后气逆∶青橘皮为末。葱白、童子小便煎二钱,服。(《经验后方》)
       妇人乳癌∶因久积忧郁,乳房内有核如指头,不痛不痒,五、七年成痈,名乳癌,不可治 耳出汁∶青皮烧研末,绵包塞之。
       唇燥生疮∶青皮,烧研,猪脂调涂。
       橘瓤上筋膜 【主治】口渴、吐酒。炒熟,煎汤饮,甚效(大明)。
       橘核 【修治】时珍曰∶凡用,须以新瓦焙香,去壳取仁,研碎入药。
       【气味】苦,平,【主治】肾疰腰痛,膀胱气痛,肾冷。炒研,每温酒服一钱,或酒煎服之(大明)。治酒风、鼻赤。炒研,每服一钱,胡桃肉一个,擂酒服,以知为度(宗 )。小肠疝气及阴核肿 【发明】时珍曰∶橘核入足厥阴,与青皮同功,故治腰痛 疝在下之病,不独取象于核也。《和剂局方》治诸疝痛及内 ,卵肿偏坠,或硬如石,或肿至溃,有橘核丸,用之有效。品味颇多,详见本方。
       【附方】新一。
       腰痛∶橘核、杜仲各二两(炒)。研末。每服二钱,盐酒下。(《简便方》)
       叶 【气味】苦,平,无毒。
       【主治】导胸膈逆气,入厥阴,行肝气,消肿散毒,乳痈胁痛,用之行经(震亨)。
       【附方】新一。
       肺痈∶绿橘叶,洗,捣绞汁一盏,服之。吐出脓血即愈。(《经验良方》)

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