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本草纲目
果部第三十卷 果之二   枸橼
明 · 李时珍
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       (音矩员。宋《图经》)
       【校正】原附豆蔻下,今分出。
       【释名】香橼(俗作圆)、佛手柑。
       时珍曰∶义未详。佛手,取象也。
       【集解】藏器曰∶枸橼生岭南,柑、橘之属也。其叶大,其实大如盏,味辛酸。
       颂曰∶今闽广、江南皆有之,彼人呼为香橼子。形长如小瓜状,其皮若橙而光泽可爱,肉甚浓,白如萝卜而松虚。虽味短而香芬大胜,置衣笥中,则数日香不歇。寄至北方,人甚贵重。古作五和糁用之。
       时珍曰∶枸橼产闽广间。木似朱栾而叶尖长,枝间有刺。植之近水乃生。其实状如人手,有指,俗呼为佛手柑。有长一尺四、五寸者。皮如橙柚而浓,皱而光泽。其色如瓜,生绿熟黄。其核细。其味不甚佳而清香袭人。南人雕镂花鸟,作蜜煎果食。置之几案,可供玩。若安芋片于蒂而以湿纸围护,经久不瘪。或捣蒜罨其蒂上,则香更充溢。《异物志》云∶浸汁浣葛 ,胜似酸浆也!皮瓤 【气味】辛、酸,无毒。弘景曰∶性温。恭曰∶性冷。陶说误矣。藏器曰∶性温【主治】下气,除心头痰水(藏器)。煮酒饮,治痰气咳嗽。煎汤,治心下气痛(时珍)。
       根、叶【主治】同皮(《橘谱》)。

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