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本草纲目
果部第三十卷 果之二   胡桃
明 · 李时珍
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       (宋《开宝》)
       【释名】羌桃(《名物志》)、核桃。
       颂曰∶此果本出羌胡,汉时张骞使西域始得种还,植之秦中,渐及东土,故名之。
       时珍曰∶此果外有青皮肉包之,其形如桃,胡桃乃其核也。羌音呼核如胡,名或以此。
       或作核桃。《梵书》名播罗师。
       【集解】颂曰∶胡桃生北土,今陕、洛间甚多。大株浓叶多阴,实亦有房,秋冬熟时采之。出陈仓者,薄皮多肌;出阴平者,大而皮脆,急捉则碎。汴州虽有而实不佳,江表亦时有之,南方则无。
       时珍曰∶胡桃树高丈许,春初生叶,长四、五寸,微似大青叶,两两相对,颇作恶气。
       三月开花如栗花,穗苍黄色。结实至秋如青桃状,熟时沤烂皮肉,取核为果。
       人多以榉柳接之。案刘恂《岭表录异》云∶南方有山胡桃,底平如槟榔,皮浓而大坚,多肉少穣。其壳甚浓,须椎之方破。然则南方亦有,但不佳耳。
       核仁 【气味】甘,平、温,无毒。
       颂曰∶性热,不可多食。
       思邈曰∶甘冷滑。多食动痰饮,令人恶心、吐水、吐食物。
       志曰∶多食动风,脱人眉。同酒食,多令人咯血。
       颖曰∶多食生痰、动肾火。
       【发明】震亨曰∶胡桃属土而有火,性热。本草云甘平,是无热矣。然又云动风、脱人眉,非热何以伤肺耶?
       时珍曰∶胡桃仁味甘气热,皮涩肉润。孙真人言其冷滑,误矣。近世医方用治痰气喘嗽、醋心及疠风诸病,而酒家往往醉后嗜之。则食多吐水、吐食、脱眉,及酒同食咯血之说,亦未必尽然也。但胡桃性热,能入肾肺,惟虚寒者宜之。而痰火积热者,不宜多食耳。
       【主治】食之令人肥健、润肌、黑须发。多食利小便、去五痔。捣和胡粉,拔白须发,内孔中,则生黑毛。烧存性,和松脂研,敷瘰 疮(《开宝》)。食之令人能食,通润血脉,骨肉细腻(诜,方见下)。治损伤、石淋。同破故纸蜜丸服,补下焦(颂)。补气养血,润燥化 痰,益命门,利三焦,温肺润肠,治虚寒喘嗽,腰脚重痛,心腹疝痛,血痢肠风,散肿毒,发痘疮,制铜毒(时珍)。
       油胡桃 【气味】辛,热,有毒。
       【主治】杀虫攻毒,治痈肿、疠风、疥癣、杨梅、白秃诸疮,润须发(时珍)。
       【发明】韩 曰∶破故纸属火,能使心包与命门之火相通。胡桃属木,主润血养血。血属阴,阴恶燥,故油以润之。佐破故纸,有木火相生之妙。故古有云∶黄柏无知母,破故纸无胡桃,犹水母之无虾也。
       时珍曰∶三焦者,元气之别使。命门者,三焦之本原。盖一原一委也。命门指所居之腑而名,为藏精系胞之物。三焦指分治之部而名,为出纳腐熟之司。盖一以体名,一以用名。
       其体非脂非肉,白膜裹之,在七节之旁,两肾之间。二系着脊,下通二肾,上通心肺,贯属于脑。为生命之原,相火之主,精气之腑。人物皆有之,生人生物,皆由此出。《灵枢·本脏论》已着其浓薄缓急直结之状。而扁鹊《难经》不知原委体用之分,以右肾为命门,谓三焦有名无状。而高阳生伪撰《脉诀》,承其谬说,以误后人。至朱肱《南阳活人书》、陈言因方论》、戴起宗《脉诀刊误》,始着说辟之,而知之者尚鲜。胡桃仁颇类其状,而外皮水汁皆青黑。故能入北方,通命门,利三焦,益气养血,与破故纸同为补下焦肾命之药。夫命门气与肾通,藏精血而恶燥。若肾、命不燥,精气内充,则饮食自健,肌肤光泽,肠腑润而血脉通。此胡桃佐补药,有令人肥健能食,润肌黑发固精,治燥调血之功也。命门既通则三焦利,故上通于肺而虚寒喘嗽者宜之,下通于肾而腰脚虚痛者宜之。内而心腹诸痛可止,外而疮肿之毒可散矣。洪氏《夷坚志》只言胡桃治痰嗽能敛肺,盖不知其为命门三焦之药也。
       油胡桃有毒,伤人咽肺,而疮科取之,用其毒也。胡桃制铜,此又物理之不可晓者。洪迈云∶迈有痰疾,因晚对,上遣使谕令以胡桃肉三颗,生姜三片,卧时嚼服,即饮汤两、三呷,又再嚼桃、姜如前数,即静卧,必愈。迈还玉堂,如旨服之,及旦而痰消嗽止。又溧阳洪辑幼子,病痰喘,凡五昼夜不乳食。医以危告。其妻夜梦观音授方,令服人参胡桃汤。辑急取新罗人参寸许,胡桃肉一枚,煎汤一蚬壳许,灌之,喘即定。明日以汤剥去胡桃皮用之,喘复作。仍连皮用,信宿而瘳。此方不载书册,盖人参定喘,胡桃连皮能敛肺故也。
       【附方】旧五,新二十七。
       服胡桃法∶诜曰∶凡服胡桃不得并食,须渐渐食之。初日服一颗,每五日加一颗,至二十 青娥丸∶方见草部补骨脂。
       胡桃丸∶益血补髓,强筋壮骨,延年明目,悦心润肌,能除百病。用胡桃仁四两,捣膏,入破故纸、杜仲、萆 末各四两。杵匀,丸梧桐子大。每空心温酒、盐汤任下五十丸。(《御药院方》)
       消肾溢精∶胡桃丸∶治消肾病,因房欲无节及服丹石,或失志伤肾,遂致水弱火强,口舌 附子一枚(去皮,切片)。姜汁、蛤粉同焙为末,蜜丸梧桐子大。每服三十丸,米饮下。(《普济方》)
       小便频数∶胡桃煨熟,卧时嚼之,温酒下。
       石淋痛楚,便中有石子者∶胡桃肉一升,细米煮浆粥一升,相和顿服,即瘥。(崔元亮《 风寒无汗,发热头痛∶核桃肉、葱白、细茶、生姜等分。捣烂,水一钟,煎七分,热服。
       覆衣取汗。(谈野翁方)
       痰喘咳嗽∶方见发明。
       老人喘嗽气促,睡卧不得,服此立定∶胡桃肉(去皮)、杏仁(去皮尖)、生姜各一两。
       研 产后气喘∶胡桃肉、人参各二钱。水一盏,煎七分,顿服。
       久嗽不止∶核桃仁五十个(煮熟,去皮),人参五两,杏仁三百五十个(麸炒,汤浸,去皮)
       食物醋心∶胡桃烂嚼,以生姜汤下,立止。(《传信适用方》)
       食酸齿 ∶细嚼胡桃即解。(《日华子本草》)
       误吞铜钱∶多食胡桃,自化出也。胡桃与铜钱共食,即成粉,可证矣。(李楼方)
       揩齿乌须∶胡桃仁(烧过)、贝母各等分。为散,日用之。(《圣惠》)
       眼目暗昏∶四月内取风落小胡桃,每日午时食饱,以无根水吞下,偃卧,觉鼻孔中有泥腥 赤痢不止∶胡桃仁、枳壳各七个,皂角(不蛀者)一挺。新瓦上烧存性,研为细末,分作八 血崩不止∶胡桃肉十五枚。灯上烧存性,研作一服,空心温酒调下,神效。
       急心气痛∶核桃一个,枣子一枚。去核夹桃,纸裹煨熟,以生姜汤一钟,细嚼送下。永久 小肠气痛∶胡桃一枚,烧炭研末,热酒服之。(《奇效良方》)
       便毒初起∶子和《儒门事亲》∶用胡桃七个。烧研酒服,不过三服,见效。杨氏《经验》∶用胡桃三枚,夹铜钱一个,食之即愈。
       鱼口毒疮∶端午日午时,取树上青胡桃,筐内阴干,临时全烧为末,黄酒服。少行一、二 一切痈肿,背痈、附骨疽,未成脓者∶胡桃十个(煨熟去壳),槐花一两。研末,杵匀,热 疔疮恶肿∶胡桃一个。平破,取仁嚼烂,安壳内,合在疮上,频换,甚效。(《普济》)
       痘疮倒陷∶胡桃肉一枚(烧存性),干胭脂半钱。研匀,胡荽煎,酒调服。(《儒门事亲》)
       小儿头疮久不愈∶胡桃和皮,灯上烧存性,碗盖出火毒,入轻粉少许,生油调涂,一、二次愈。(《保幼大全》)
       酒 鼻赤∶方见橘核。
       耳出汁∶胡桃仁烧研,狗胆汁和作挺子,绵裹塞之。(《普济方》)
       伤耳成疮∶出汁者。用胡桃杵取油纳入。(同上)
       火烧成疮∶胡桃仁烧黑,研敷。(《梅师方》)
       压扑伤损∶胡桃仁捣,和温酒顿服,便瘥。(《图经本草》)
       疥疮瘙痒∶油核桃一个,雄黄一钱,艾叶(杵熟)一钱。捣匀绵包,夜卧裹阴囊,立效。
       勿 胡桃青皮 【气味】苦,涩,无毒。
       【主治】染髭及帛,皆黑。
       志曰∶仙方取青皮压油,和詹糖香,涂毛发,色如漆也。
       【附方】新五。
       乌髭发∶胡桃皮、蝌蚪等分。捣泥涂之,一染即黑。《总录》∶用青胡桃三枚,和皮捣细,入乳汁三盏,于银石器内调匀,搽须发三、五次,每日用胡桃油润之,良。
       疡风∶青胡桃皮捣泥,入酱清少许、 砂少许合匀。先以泔洗,后敷之。(《外台》)
       白癜风∶青胡桃皮一个,硫黄一皂子大,研匀。日日掺之,取效。
       嵌甲∶胡桃皮,烧灰贴。
       树皮 【主治】止水痢。春月斫皮汁,沐头至黑。煎水,可染褐(《开宝》)。
       【附方】新一。
       染须发∶胡桃根皮一秤,莲子草十斤。切,以瓮盛之,入水五斗,浸一月去滓,熬至五升,入芸苔子油一斗,慢火煎取五升收之。凡用,先以炭灰汁洗,用油涂之,外以牛蒡叶包住 壳 【主治】烧存性,入下血、崩中药(时珍)。

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