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本草纲目
水部第五卷 水之二   井泉水
明 · 李时珍
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       (宋《嘉 》)
       【释名】时珍曰∶井字象井形,泉字象水流穴中之形。
       【集解】颖曰∶井水新汲,疗病利人。平旦第一汲,为井华水,其功极广,又与诸水不同。凡井水有远从地脉来者,为上;有从近处江湖渗来者,次之;其城市近沟渠污水杂入者,成碱,用须煎滚,停一时,候碱澄乃用之,否则气味俱恶,不堪入药、食、茶、酒也。雨后水浑,须擂入桃、杏仁澄之。
       时珍曰∶凡井以黑铅为底,能清水散结,人饮之无疾。入丹砂镇之,令人多寿。按麻知几《水解》云∶九畴昔访灵台太史,见铜壶之漏水焉。太史召司水者曰∶此水已三周环,水滑则漏迅,漏迅则刻差,当易新水。子因悟曰∶天下之水,用之灭火则同,濡槁则同,至于性从地变,质与物迁,未尝同也。故蜀江濯锦则鲜,济源烹楮则 。南阳之潭渐于菊,其人多寿;辽东之涧通于参,其人多发。晋之山产矾石,泉可愈疽;戎之麓伏硫黄,汤可浴疠。
       扬子宜 ,淮菜宜醪;沧 能盐,阿井能胶。澡垢以污,茂田以苦。瘿消于藻带之波,痰破于半夏之洳。冰水咽而霍乱息,流水饮而癃 通。雪水洗目而赤退,咸水濯肌而疮干。
       菜之为齑,铁之为浆,曲之为酒, 之为醋,千派万种,言不可尽。至于井之水一也,尚数名焉,况其他者乎。反酌而倾曰倒流,出 未放曰无根,无时初出曰新汲,将旦首汲曰井华。
       夫一井之水,而功用不同,岂可烹煮之间,将行药势,独不择夫水哉?昔有患小溲 者,众不能瘥。张子和易之以长川之急流,煎前药,一饮立溲。此正与《灵枢经》治不瞑半夏汤,用千里流水同意味。后之用水者,当以子和之法为制。予于是作《水解》。

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