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本草纲目
虫部第四十一卷 虫之三   乳虫
明 · 李时珍
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       (《纲目》)
       【释名】土蛹。
       【集解】时珍曰∶按∶《白獭髓》云∶广中韶阳属邑乡中,有乳田。
       其法∶掘地成窖,以粳米粉铺入窖中,盖之以草,壅之以粪。候雨过气蒸则发开,而米粉皆化成蛹,如蛴螬状。取蛹作汁,和粳粉蒸成乳食,味甚甘美也。此亦蛴螬之类,出自人为者。
       《淮 服食用此代蛴螬,更觉有功无毒。
       【气味】甘,温,无毒。
       【主治】补虚羸,益胃气,温中明目(时珍)。

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