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本草纲目
兽部第五十一卷 兽之二   牛
明 · 李时珍
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       (音毛。《纲目》)
       【释名】 牛(音鬣。《尔雅》)、 牛时珍曰∶ 与旄同。或作毛。《后汉书》云∶冉KT 夷出 牛,一名 牛,重千斤,毛可为旄。观此则旄牛之名,盖取诸此。颜师古云∶ 牛即 牛也。而叶盛《水东日记》云∶毛牛与封牛合,则生 牛。亦类毛牛,偏气使然,故谓之 。然则 又毛之遗种耶?
       【集解】时珍曰∶ 牛出甘肃临洮,及西南徼外,野牛也,人多畜养之。状如水牛,体长多力,能载重,迅行如飞,性至粗梗。髀、膝、尾、背、胡下皆有黑毛,长尺许。其尾最长,大如斗,亦自爱护,草木钩之,则止而不动。古人取为旌旄,今人以为缨帽。毛杂白色者,以茜染红色。《山海经》云∶潘侯之山有旄牛,状如牛而四足节生毛。即此也。其肉味美,故《吕氏春秋》云∶肉之美者, 、象之肉也。
       喉靥 【主治】项下瘿气(时珍)。
       【发明】时珍曰∶ 牛,古方未见用者。近世亦因类之义也。其方用 牛喉脆骨二寸许一节,连两边扇动脆骨取之,或煮或烧,仰卧顿服。
       仍取巧舌(即靥子也),嚼烂噙之,食顷乃咽。病患容貌必瘦减,而瘿自内消矣。不过二服即愈,云神妙无比也。

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