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本草纲目
草部第十六卷 草之五   葵
明 · 李时珍
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       (《本经》上品)
       【校正】自菜部移入此。
       【释名】露葵(《纲目》)、滑菜。
       时珍曰∶按《尔雅翼》云∶葵者,揆也。葵叶倾日,不使照其根,乃智以揆之也。古人采葵必待露解,故曰露葵。今人呼为滑菜,言其性也。古者葵为五菜之主,今不复食之,故移入此。
       【集解】《别录》曰∶冬葵子生少室山。
       弘景曰∶以秋种葵,覆养经冬,至春作子者,谓之冬葵,入药性至滑利。春葵子亦滑,不堪药用,故是常葵耳。术家取葵子微炒,令烨生,远不过宿。
       恭曰∶此即常食之葵也。有数种,多不入药用。
       颂曰∶葵处处有之。苗叶作菜茹,更甘美。冬葵子古方入药最多。葵有蜀葵、锦葵、黄葵、终葵、菟葵,皆有功用。
       时珍曰∶葵菜古人种为常食,今之种者颇鲜。有紫茎、白茎二种,以白茎为胜。大叶小花,花紫黄色,其最小者名鸭脚葵。其实大如指顶,皮薄而扁,实内子轻虚如榆荚仁。四、五月种者可留子。六、七月种者为秋葵;八、九月种者为冬葵,经年收采;正月复种者为春葵。然宿根至春亦生。按王祯《农书》云∶葵,阳草也。其菜易生,郊野甚多,不拘肥瘠地皆有之。为百菜之主,备四时之馔。本丰而耐旱,味甘而无毒。可防荒俭,可以菹腊,其枯可为榜簇,根子亦无种者。
       【气味】甘,寒,滑,无毒。为百菜主,其心伤人(《别录》)。
       弘景曰∶葵叶尤冷利,不可多食。
       颂曰∶苗叶作菜茹甚甘美,但性滑利,不益人。
       诜曰∶其性虽冷,若热食之,令人热闷动风气。四季月食之,发宿疾。天行病后食之,令人失明。霜葵生食,动五种留饮,吐水。凡服百药,忌食其心,心有毒也。黄背紫茎者,勿食之。不可合鲤鱼黍米 食,害人。
       时珍曰∶凡被狂犬咬者,永不可食,食之即发。食葵须用蒜,无蒜勿食之。又伏硫黄。
       【主治】脾之菜也。宜脾,利胃气,滑大肠(苏 颂)。
       治恶疮,散脓血,女人带下,小儿热毒下痢丹毒,并宜食之(汪颖)。服丹石人宜食(孟诜)。
       润燥利窍,功与子同(同上)。
       【发明】张从正曰∶凡久病大便涩滞者,宜食葵菜,自然通利,乃滑以养窍也。时珍曰∶按∶唐王焘《外台秘要》云∶天行斑疮,须臾通身,皆戴白浆,此恶毒瓦斯也。高宗永徽四年,此疮自西域东流于海内。但煮葵菜叶以蒜齑啖之,则止。又《圣惠方》亦云∶小儿发斑,用生葵菜叶绞汁,少少与服,散恶毒瓦斯。按∶此即今痘疮也。今之治者,惟恐其大、小二便频数,泄其元气,痘不起发。葵菜滑窍,能利二便,似不相宜,而昔人赖之。岂古今运气不同,故治法亦随时变易欤?
       【附方】旧三,新四。
       天行斑疮∶方见上。
       肉锥怪疾∶有人手足甲忽长,倒生刺肉,如锥痛不可忍者,但食葵菜即愈。(夏子益《奇疾方》)
       诸 不合∶先以泔清温洗,拭净,取葵菜微火烘暖贴之。不过二三百叶,引脓尽,即肉生也。忌诸鱼、蒜、房事。(《必效方》)
       汤火伤疮∶葵菜为末敷之。(《食物本草》)
       蛇蝎螫伤∶葵菜捣汁服之。(《千金方》)
       误吞铜钱∶葵菜捣汁冷冻饮料。(《普济方》)
       丹石发动,口干咳嗽者∶每食后饮冬月葵齑汁一盏,便卧少时。(《食疗本草》)
       根 【气味】甘,寒,无毒。
       【主治】恶疮,疗淋,利小便,解蜀椒毒(《别录》)。小儿吞钱不出,煮汁饮之,神妙(甄权)。治疳疮出黄汁(孟诜)。利窍滑胎,止消渴,散恶毒瓦斯(时珍)。
       【附方】旧五,新七。二便不通胀急者∶生冬葵根二斤(捣汁三合),生姜四两(取汁一 合)。和匀,分二服。连用即通也。消渴引饮,小便不利∶葵根五两,水三大盏,煮汁,平旦服,日一服。(并《圣惠方》)
       每日平旦服二升。(《外台秘要》)
       漏胎下血,血尽子死∶葵根茎烧灰。酒服方寸匕,日三。(《千金方》)
       瘭疽恶毒,肉中忽生一 子,大如豆粟,或如梅李,或赤或黑,或白或青,其 有核,核有深根,应心,能烂筋骨,毒入脏腑即杀人∶但饮葵根汁,可折其热毒。(姚僧坦《集验方》)。
       妒乳乳痈∶葵茎及子为末。酒服方寸匕,日二。(昝殷《产宝》)
       身面疳疮,出黄汁者∶葵根烧灰,和猪脂涂之。
       (《食疗本草》)
       小儿蓐疮∶葵根烧末敷之。(《子母秘录》)
       小儿紧唇∶葵根烧灰,酥调涂之。(《圣惠方》)
       口吻生疮∶用经年葵根,烧灰敷之。(《外台秘要》)
       蛇虺螫伤∶葵根捣涂之。(《古今录验》)
       解防葵毒∶葵根捣汁饮之。(《千金方》)
       冬葵子 《别录》曰∶十二月采之。
       机曰∶子乃春生,不应十二月可采也。
       【气味】甘,寒,滑,无毒。黄芩为之使。
       【主治】五脏六腑,寒热羸瘦,五癃,利小便。久服坚骨长肌肉,轻身延年(《本经》)。
       疗妇人乳难内闭,肿痛(《别录》)。出痈疽头(孟诜)。下丹石毒滑胎治痢(时珍)。
       【发明】时珍曰∶葵气味俱薄,淡滑为阳,故能利窍通乳,消肿滑胎也。其根、叶与子功用相同。按∶陈留蓄作痈毒者。
       行津液,极验。乃上蔡张不愚方也。
       【附方】旧九,新一十四。
       煮取一升服。不瘥更作。
       《圣惠》∶用葵子(末)、人乳汁等分。和服立通。
       《肘后方》∶用葵子二升。水四升,煮取一升,纳猪脂一丸如鸡子,顿服。《千金》∶用葵子为末,猪脂和丸梧子小便血淋∶葵子一升,水三升,煮汁,日三服。(《千金方》)
       妊娠患淋∶冬葵子一升,水三升,煮二升,分服。(《千金方》)
       妊娠下血∶方同上。
       产后淋沥不通∶用葵子一合,朴硝八分,水二升,煎八合,下硝服之。(《集验方》)
       妊娠水肿身重,小便不利,洒淅恶寒,起即头眩∶用葵子、茯苓各三两。为散。饮服方寸匕,日三服,小便利则愈。若转胞者,加发灰,神效。(《金匮要略》)
       生产困闷∶冬葵子一合,捣破。水二升,煮汁半升,顿服,少时便产。昔有人如此服之,登 倒生口噤∶冬葵子炒黄为末。酒服二钱匕,效。(《产书》)
       乳汁不通∶方见发明。
       胎死腹中∶葵子为末,酒服方寸匕。若口噤不开者,灌之,药下即苏。(《千金方》)
       胞衣不下∶冬葵子一合,牛膝一两,水二升,煎一升服。(《千金方》)
       血痢产痢∶冬葵子为末。每服二钱,入蜡茶一钱,沸汤调服,日三。(《圣惠方》)
       疟邪热∶冬葵子阴干为末,酒服二钱。午日取花 手,亦去疟。(《圣惠方》)
       痈肿无头∶孟诜曰∶三日后,取葵子二百粒,水吞之,当日即开也。《经验后方》云∶只吞一粒即破。如吞两粒,则有两头也。
       便毒初起∶冬葵子末,酒服二钱。(《儒门事亲》)
       面上 疮∶冬葵子、柏子仁、茯苓、瓜瓣各一两。为末。食后酒服方寸匕,日三服。(陶隐 解蜀椒毒∶冬葵子煮汁饮之。(《千金方》)
       伤寒劳复∶葵子二升,粱米一升,煮粥食,取汗立安。(《圣惠》)

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