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本草纲目
草部第十六卷 草之五   甘蓝
明 · 李时珍
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       (《拾遗》)
       【校正】自菜部移入此。
       【释名】蓝菜(《千金》)
       【集解】藏器曰∶此是西土蓝也。叶阔可食。
       时珍曰∶此亦大叶冬蓝之类也。按胡洽居士云∶河东、陇西羌胡多种食之,汉地少有。
       其叶长大而浓,煮食甘美。经冬不死,春亦有英。其花黄,生角结子。其功与蓝相近也。
       【气味】甘,平,无毒。
       【主治】久食,大益肾,填髓脑,利五脏六腑,利关节,通经络中结气,去心下结伏气,明耳目,健人,少睡,益心力,壮筋骨。作菹经宿色黄,和盐食,治黄毒子 【主治】人多睡(思邈)。

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