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本草纲目
草部第十九卷 草之八(水草类二十三种)   香蒲
明 · 李时珍
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       (《本经》上品)蒲黄(《本经》上品)
       【释名】甘蒲(苏恭)、醮石(《吴普》),花上黄粉名蒲黄。
       恭曰∶香蒲即甘蒲,可作荐者。春初生,取白为菹,亦堪蒸食。山南人谓之香蒲,以菖蒲为臭蒲也。蒲黄即此蒲之花也。
       【集解】《别录》曰∶香蒲生南海池泽。蒲黄生河东池泽,四月采之。
       颂曰∶香蒲,蒲黄苗也。处处有之,以泰州者为良。春初生嫩叶,未出水时,红白色茸茸然。取其中心入地白 ,大如匕柄者,生啖之,甘脆。又以醋浸,如食笋,大美。《周礼》谓之蒲菹,今人罕有食之者。至夏抽梗于丛叶中,花抱梗端,如武士棒杵,故俚俗谓之蒲槌,亦曰蒲厘花。其蒲黄,即花中蕊屑也。细若金粉,当欲开时便取之。市KT 以蜜搜作果食货卖 时珍曰∶蒲丛生水际,似莞而褊,有脊而柔,二、三月苗。采其嫩根,瀹过作 ,一宿可食。亦可炸食、蒸食及晒干磨粉作饼食。《诗》云∶其蔌伊芳何?惟笋及蒲。是矣。八、九月 收叶以为席,亦可作扇,软滑而温。
       【正误】弘景曰∶香蒲方药不复用,人无采者,南海人亦不复识。江南贡菁茅,一名香茅,以供宗庙缩酒。或云是薰草,又云是燕麦,此蒲亦相类耳。
       恭曰∶陶氏所引菁茅,乃三脊茅也。香茅、燕麦、薰草,野俗皆识,都非香蒲类也。蒲一名蒲笋(《食物》)、蒲儿根(《野菜谱》)。
       【气味】甘,平,无毒。时珍曰∶寒。
       【主治】五脏心下邪气,口中烂臭,坚齿明目聪耳。久服轻身耐老(《本经》)。去热燥,利小便(宁原)。生啖,止消渴(汪颖)。补中益气,和血脉(《正要》)。捣汁服,治妊妇劳热 烦躁,胎动下血(时珍。出《产乳》)。
       【附方】旧一新一。
       妒乳乳痈∶蒲黄草根捣封之,并煎汁饮及食之。(昝殷《产宝》)
       热毒下痢∶蒲根二两,粟米二合,水煎服,日二次。(《圣济总录》)

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