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本草纲目
草部第十九卷 草之八(水草类二十三种)   昆布
明 · 李时珍
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       (《别录》中品)
       【释名】纶布。
       时珍曰∶按《吴普本草》,纶布一名昆布,则《尔雅》所谓纶似纶,东海有之者,即昆布也。纶音关,青丝绶也,讹而为昆耳。陶弘景以纶为青苔、紫菜辈,谓组为昆布;陈藏器又谓纶、组是二种藻。不同如此。
       【集解】《别录》曰∶昆布生东海。
       弘景曰∶今惟出高丽。绳把索之如卷麻,作黄黑色,柔韧可食。《尔雅》云∶纶似纶,组似组,东海有之。今青苔、紫菜皆似纶,而昆布亦似组,恐即是也。
       藏器曰∶昆布生南海,叶如手,大似薄苇,紫赤色。其细叶者,海藻也。
       曰∶其草顺流而生。出新罗者叶细,黄黑色。胡人搓之为索,阴干,从舶上来中国。
       时珍曰∶昆布生登、莱者,搓如绳索之状。出闽、浙者,大叶似菜。盖海中诸菜性味相近,主疗一致。虽稍有不同,亦无大异也。
       【修治】 曰∶凡使昆布,每一斤,用甑箅大小十个,同锉细,以东流水煮之,从巳至亥,待咸味去,乃晒焙用。
       【气味】咸,寒,滑,无毒。普曰∶酸、咸,寒,无毒。权曰∶温,有小毒。
       【主治】十二种水肿,瘿瘤聚结气, 疮(《别录》)。
       破积聚(思邈)。治阴 肿,含之咽汁(藏器)。利水道,去面肿,治恶疮鼠 (甄权)。
       【发明】杲曰∶咸能软坚,故瘿坚如石者非此不除,与海藻同功。
       诜曰∶昆布下气,久服瘦人,无此疾者不可食。海岛之人爱食之,为无好菜,只食此物,服久相习,病亦不生,遂传说其功于北人。北人食之皆生病,是水土不宜耳。凡是海中菜,皆损人,不可多食。
       【附方】旧四。
       昆布 ,治膀胱结气,急宜下气。用高丽昆布一斤,白米泔浸一宿,洗去咸味。以水一斛,煮熟劈细。入葱白一握,寸断之。更煮极烂,乃下盐酢豉糁姜橘椒末调和食之。仍宜食粱米、粳米饭。极能下气。无所忌。海藻亦可依此法作之。(《广济方》)
       瘿气结核 ,肿硬。以昆布一两,洗去咸,晒干为散。每以一钱绵裹,好醋中浸过,含之咽津,味尽再易之。(《圣惠方》)
       项下五瘿∶方同上。(《千金翼》)。
       项下卒肿,其囊渐大,欲成瘿者。昆布、海藻等分,为末,蜜丸杏核大。时时含之,咽汁

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