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本草纲目
谷部第二十四卷 谷之三   黄大豆
明 · 李时珍
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       (《食鉴》)
       【集解】时珍曰∶大豆有黑、青、黄、白、斑数色,惟黑者。入药,而黄、白豆炒食作腐 豆叶而大,结角比黑豆角稍肥大,其荚、叶嫩时可食,甘美。
       【气味】甘,温,无毒。
       时珍曰∶生温,炒热微毒。多食,壅气生痰动嗽,令人身重,发面黄疮疥。
       【主治】宽中下气,利大肠,消水胀肿毒(宁原)。研末,熟水和,涂痘后痈(时珍)。
       【附方】新一。
       痘后生疮∶黄豆烧黑研末,香油调涂。
       豆油 【气味】辛、甘,热,微毒。
       【主治】涂疮疥,解发 (时珍)。
       秸 【主治】烧灰,入点痣、去恶肉药(时珍)。

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